سجلت أسعار الدجاج الأبيض، اليوم الاثنين 21 شتنبر 2026، انخفاضًا جديدًا في الأسواق بلغ نحو 1.5 درهم للكيلوغرام، وفق المعطيات المتداولة بين المهنيين.
ويأتي هذا التراجع بعد أيام قليلة من ارتفاعات متتالية دفعت سعر الكيلوغرام إلى تجاوز عتبة 20 درهمًا في عدد من الأسواق، ما أثار استياء المستهلكين ورفع كلفة اقتناء الدجاج بالنسبة إلى الأسر المغربية.
تقلبات متواصلة في السوق
يعكس انخفاض الأسعار الحالي تحولًا في مسار السوق، التي شهدت خلال الفترة الماضية تقلبات متواصلة نتيجة تغيرات العرض والطلب ومستويات الإنتاج. وانعكست هذه التطورات بشكل مباشر على أسعار البيع الموجهة إلى المستهلك، بعدما انتقلت الزيادات المسجلة في مراحل سابقة إلى محلات البيع بالتقسيط والأسواق.
ويشكل التراجع المسجل اليوم تطورًا إيجابيًا بالنسبة إلى المواطنين، غير أن استفادة الأسر منه ستظل مرتبطة بسرعة انتقال انخفاض الأسعار من سوق الجملة إلى نقاط البيع بالتقسيط.
كما يبقى الفارق بين السعر عند المنتج والسعر النهائي الذي يؤديه المستهلك موضع نقاش متواصل بين المهنيين والفاعلين في قطاع الدواجن، في ظل تفاوت الأسعار بين مراحل التسويق المختلفة.
هل يستمر انخفاض الأسعار؟
لا يزال من المبكر اعتبار الانخفاض الحالي بداية لمسار مستمر نحو تراجع الأسعار، إذ تبقى السوق متأثرة بحجم العرض وتكاليف الإنتاج والنقل ومستوى الطلب.
وسيحدد اتجاه الأسعار خلال الأيام المقبلة ما إذا كان التراجع سيستمر أو سيعود إلى الارتفاع، خصوصًا بعد التقلبات التي عرفها القطاع خلال الفترة الأخيرة.
ويترقب المواطنون أن يساهم استمرار انخفاض أسعار الدجاج في تخفيف الضغط عن ميزانيات الأسر، لا سيما بعدما تجاوزت الأسعار مستويات مرتفعة في عدد من الأسواق. وتبقى سرعة انعكاس التراجع المسجل على أثمان البيع بالتقسيط عاملًا أساسيًا في تحديد مدى استفادة المستهلكين من هذا التطور.
