التحديثات الأخيرة
أعلنت السلطات الصحية الأمريكية فتح تحقيق واسع في تفشٍ لداء السيكلوسبورّا ارتبط بخس مبشور من نوع آيسبرغ مقدم في مطاعم تاكو بيل، ما دفع شركات كبرى إلى سحب منتجاتها ووقف التوزيع.
وفقاً للتحديثات الأولية، تجاوز عدد الإصابات 1,600 حالة في إنديانا وكينتاكي وميشيغان وأوهايو وفيرجينيا الغربية، مع تسجيل أكثر من 100 حالة استلزمت إدخالها المستشفى. وبحسب البيانات الرسمية، شُملت الخس المبشور وخلائط السلطات ومنتجات أخرى موزعة في 27 ولاية.
كجزء من التطورات في إدارة الأزمة، رُبط التفشّي بمنشأة محددة في غواناخواتو، وتبعاً لذلك أعيدت النظر في سلسلة إمداد المكونات الخس. أدى ذلك إلى سحب عشرات المنتجات التي تشمل الخس المبشور وخلطات السلطات؛ أُوقفت الخس والسلع المرتبطة بها عن التوزيع في الولايات المتحدة حتى إشعار آخر، وأزالت تاكو بيل المكوّن المتأثر من فروع المناطق المشمولة بالتحقيق واستبدلته بمصدر بديل كإجراء وقائي.
ينتج داء السيكلوسبورّا عن طفيلي مجهري ينتقل عبر الطعام أو الماء الملوث، وتظهر أعراضه عادة بعد نحو أسبوع من التعرض للعدوى، وتشمل الإسهال المائي وفقدان الشهية وتقلّصات البطن والغثيان والإرهاق ونقص الوزن. ولا ينتقل الطفيلي عادة بشكل مباشر وسريع من شخص إلى آخر، إذ يحتاج إلى فترة في البيئة ليصبح معدياً. وتوجه السلطات المستهلكين والمطاعم إلى التخلص من المنتجات المشمولة بالسحب ومراجعة الطبيب عند استمرار الإسهال أو ظهور أعراض قوية بعد تناول الخس المشتبه به. ستواصل السلطات متابعة التطورات وتقييم المخاطر المحتملة في سلاسل التوريد.
