مهرجان سوس كاسترو الدولي لفنون الطهي يصل إلى أكادير وأيت ملول
أعلنت مدينة أكادير، عاصمة جهة سوس ماسة، إلى جانب مدينة أيت ملول، عن تنظيم الدورة الثالثة من مهرجان «سوس كاسترو» الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ، في الفترة من 8 إلى 12 مايو 2026. وتُخصص هذه النسخة لاحتفاء خاص بمنتج الأركان وبالمطبخ السعودي، وتُروّج فعالياته، وفق الرؤية المعلنة، إلى تحويل المنطقة إلى قبلة عالمية لعشاق فنون الطهي. كما يشير المنظمون إلى أن هذه الدورة تشكل امتداداً لسلسلة الفعاليات السنوية التي تهدف إلى تعزيز مكانة المنطقة كمركز للفنون الغذائية وتثمين تراثها الغذائي، في إطار يدمج الثقة في الإبداع مع الاعتراف بالهوية المحلية.
المهرجان، الذي تنظمه جمعية «إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة»، يمثل إطاراً تنظيمياً يربط بين مدينة أكادير وأيت ملول ضمن منظومة سوس كاسترو الدولية، وهو صلة وصل بين المناطق من حيث الاهتمام بفنون الطهي والنجوم المرتبطة بها. يهدف الحدث إلى تعزيز فنون الطهي وإبراز التراث الغذائي للمنطقة، مع الالتزام بمبادئ التنمية المستدامة التي تحرص الجمعية على ترسيخها كأساس للعمل والعروض التي يتيحها المهرجان. الدورة الثالثة تؤكد حضور سوس كوجهة إقليمية ودولية للنسخ المقبلة، وتفتح الباب أمام جمهور عالمي من عشاق الطبخ والنجوم المحتملين للمشاركة والاستفادة من التجارب التي يقدمها الحدث.
لم تصدر حتى الآن تصريحات رسمية من الجهة المنظمة تتضمن تفاصيل إضافية تخص النسخة المقبلة، غير أن البيان الأول يُبرز استعداداً لاستقبال جمهور واسع من المشاركات المحتملة، مع التنسيق المستمر للوصول إلى نتائج تُعزز من مكانة المهرجان في المشهد الدولي لفنون الطهو. وسيجري الإعلان عن تفاصيل إضافية مع اقتراب موعد الانعقاد، وفق الإطار العام للجهة المنظمة واللوائح التنظيمية المعتمدة.
وتجدر الإشارة إلى أن فترة المهرجان تمتد خمسة أيام كاملة، من 8 إلى 12 مايو 2026، وهو إطار زمني يسمح بتنظيم مجموعة من الفعاليات المرتبطة بفنون الطهي والنجوم المرتبطة بها ضمن منظومة المهرجان. كما يسعى الحدث إلى تعزيز التبادل الثقافي بين المنطقة وعشاق الطهي من مختلف المناطق والدول، عبر إبراز الأركان والمطبخ السعودي كعناصر رئيسية في النسخة الجارية.
