أبيتيتو: نمو قوي في الطلب على وجبات جاهزة لكبار السن

أبيتيتو تعزز النمو بفضل الطلب على وجبات جاهزة لكبار السن

أعلنت شركة أبيتيتو الألمانية المتخصصة في الأغذية المجمدة أن التحولات الديموغرافية تقود إلى نمو ملموس في طلب الأسواق على وجبات جاهزة، خصوصاً ضمن دور الرعاية الصحية للمسنين والمستشفيات وخدمات توصيل الطعام لكبار السن.

وتأتي هذه الرؤية في سياق نتائج الشركة لعام 2025، حيث بلغت المبيعات نحو 1.4 مليار يورو بارتفاع 4.6% عن العام السابق. وتتوقع الشركة أن يراوح النمو في العام الجاري بين 6 و7%، ليصل الإيراد إلى نحو 1.5 مليار يورو. كما تخطط أبيتيتو لبناء مصنع جديد في إنجلترا يهدف إلى مضاعفة طاقتها الإنتاجية هناك، وتدرس إمكان إنشاء مواقع إنتاج في إسبانيا والولايات المتحدة لتقليل مسافات التوريد وخدمة الأسواق الخارجية بشكل أكثر فاعلية.

وتعتمد الشركة على إنتاج صناعي واسع النطاق، حيث تنتج يومياً في مقرها بمدينة راينه نحو 270 طناً من المواد الغذائية، باستخدام معدات ضخمة وأقدور كبيرة. وتزود الشركة آلاف الحضانات والمدارس ودور الرعاية والمستشفيات بوجبات مجمدة يتم تسخينها في المواقع نفسها، بما يعزز القدرة على توفير حلول غذائية سريعة ومنظَّمة ضمن مؤسسات الرعاية والصحة.

وتعتبر أبيتيتو شركة عائلية تسعى لتوسيع حضورها خارج ألمانيا. وفي هذا الإطار، تبني الشركة مصنعاً جديداً في إنجلترا لزيادة قدرتها الإنتاجية هناك، كما تدرس إمكانية إقامة مواقع إنتاج في إسبانيا والولايات المتحدة، بهدف تقليل مسافات التوريد وخدمة الأسواق الخارجية بشكل أكثر كفاءة.

وقال يان-بير لابس، الرئيس التنفيذي للشركة، إن شيخوخة المجتمع تمثل عاملاً داعماً لأعمال أبيتيتو، موضحاً أن الحاجة إلى حلول غذائية سريعة ومنظمة ستزداد مع تزايد أعداد كبار السن وتراجع قدرة المؤسسات الصحية والاجتماعية على تشغيل مطابخ تقليدية. وأضاف أن نقص الطهاة المهرة يمنح الشركة فرصة إضافية للنمو، إذ تواجه المستشفيات ودور الرعاية والمدارس صعوبات في العثور على عمالة متخصصة لإدارة المطابخ، بينما توفر الوجبات المجمدة حلاً أقل تكلفة وأسهل في التشغيل، خصوصاً في المؤسسات التي تسعى لتقليل الاستثمارات الكبيرة في المطابخ التقليدية.