المغنيسيوم: سر الطاقة وصحة العظام
المغنيسيوم معدن أساسي يحتاجه الجسم يومياً، وهو جزء من مئات التفاعلات الحيوية التي تضمن إنتاج الطاقة وتنظيم وظائف العضلات والأعصاب، وتساهم في صحة العظام إلى جانب أدوار متعددة في عمليات الأيض. وتؤكد التوجيهات الصحية أن تنويع النظام الغذائي يمكن أن يفي بالاحتياج اليومي من المغنيسيوم من مصادر طبيعية، ما يقلل الاعتماد الحصري على المكملات. ومع وجود معدلات كافية من المغنيسيوم في الغذاء، يتعزز الأداء البدني والوظيفي للجهاز العصبي، وتدعم الصحة القلبية بشكل عام. كما يبقى التوازن الغذائي محورياً، خاصة للذين يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية تؤثر في امتصاص المعادن.
من أبرز المصادر الطبيعية للمغنيسيوم بذور اليقطين، التي تقدم أيضاً أليافاً ودهوناً صحية، ثم السبانخ والخضراوات الورقية التي تزود المغنيسيوم إلى جانب الحديد والمنغنيز وفيتامينات مهمة أخرى. كما تساهم المكسرات مثل اللوز والكاجو في تلبية جزء من الاحتياج اليومي، بفضل محتواها من البروتين والدهون الصحية. وتضم البقوليات كَ العدس والحمص والفاصوليا وفول الصويا مصادر مهمة للمغنيسيوم، إلى جانب الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل والشعير والكينوا. إضافة إلى ذلك، يحتوي الأفوكادو على المغنيسيوم إلى جانب البوتاسيوم والألياف. وتدخل الشوكولاتة الداكنة، خصوصاً الأنواع عالية نسبة الكاكاو، ضمن المصادر التي توفر المغنيسيوم والحديد ومضادات الأكسدة. كما تُعد بعض الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل من المصادر المفيدة، بينما يظل الموز والتوفو خيارات إضافية.
«وقد يرتبط انخفاض مستويات المغنيسيوم بأعراض مثل الضعف وفقدان الشهية والغثيان وتشنجات العضلات أو الشعور بالخدر، غير أن هذه الأعراض ليست خاصة بنقص المغنيسيوم وحده. ولذلك لا يُنصح بالاعتماد عليها للتشخيص أو البدء في تناول المكملات من دون تقييم طبي، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية بانتظام».
