ارتفاع أسعار اللحوم قرب عيد الأضحى في المغرب
ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء في السوق المغربية مع اقتراب عيد الأضحى، حيث اقترب سعر لحم الغنم من 130 درهماً للكيلوغرام الواحد في سوق الجملة بمدينة ميدلت، مع توقعات بتجاوزه خلال الأسابيع المقبلة بفعل ارتفاع الطلب مقابل محدودية العرض. تأتي هذه التطورات في سياق عودة الحركة الاقتصادية بعد شهر رمضان، وعودة نشاط المطاعم وقاعات الحفلات وفعاليات الاستهلاك المرتبطة بالعيد، ما يعزز الطلب على اللحوم ويضغط على العروض المتاحة في السوق.
تفاوت الأسعار وتوقعات السوق
وأوضح مهنيو سوق الجملة في ميدلت أن العوامل المرتبطة بارتفاع الطلب وتذبذب التورید تضع حمولة إضافية على الأسعار، بينما تشير تقارير من أسواق أخرى إلى استمرار حالة الارتباك بسبب تعدد مصادر اللحوم بين المحلي والمستورَد، وهو ما يخلق فروقاً سعرية دون وضوح كافٍ في الجودة أو المصدر. في المقابل، يبقى لحم البقر مستقراً نسبياً نسبياً، بفضل الاستيراد المستمر الذي يسهم في تزويد السوق بكميات مهمة، مع توقع دخول دفعات جديدة خلال شهري أبريل وماي قد تخفف الضغط مقارنة بسوق الأغنام.
سوق طنجة: الأسعار والتوقعات
في جولة بسوق اللحوم بمدينة طنجة، تبقى الأسعار عند مستويات مرتفعة، حيث يتراوح سعر لحم البقر بين 100 و110 دراهم للكيلوغرام، بينما يصل سعر لحم الغنم إلى ما بين 125 و135 درهما، مع تسجيل تجاوزات لبعض القطع الممتازة السعر في أحياء راقية. ويتوقع العاملون في القطاع أن تستمر الأسعار في المسار التصاعدي بشكل طفيف، خصوصاً مع اقتراب الصيف وبداية التحضيرات المبكرة لعيد الأضحى، مع الإشارة إلى أن القدرة الشرائية للمواطنين تظل العامل الحاسم في وتيرة هذا الارتفاع.
تصريحات وتوقعات
وفي سياق متصل، قال محمد الدحموني، مهني بالقطاع: الإقبال المرتقب بعد رمضان، بالتوازي مع عودة الأنشطة الاجتماعية والمناسبات، من شأنه أن يرفع من حجم الاستهلاك. ويضيف المراقبون أن المسألة تبقى مرتبطة بتوفر وتوازن بين المصادر وأسعارها، ما يجعل السوق يواجه وضعاً يتركز فيه الضغط على شريحة المستهلك مع اقتراب موسم عيد الأضحى.
